Apo propose une cuisine française moderne, où les produits du marché rencontrent les mains expertes du chef Florent Peuzé.
Un nom inspiré par Apolline de Bédée, mère de Chateaubriand, pour célébrer l’art de vivre à la française. Une cuisine élégante et réconfortante, où les bons produits locaux se partagent pour un repas d’affaires, un déjeuner de famille ou une pause gourmande sur la route. Venez profiter d’une cuisine généreuse face au lac Tranquille, au pied de Château de Combourg, en terrasse ou en salle.
Le menu change régulièrement, selon les idées et les saisons.
Un apéro, un déjeuner, un dîner ?
Toutes les six semaines, découvrez notre nouvelle carte de plats faits maison.
Nous accordons une attention toute particulière à notre sélection de vins. Une carte courte et construite selon les rencontres.


Via le formulaire ci-dessous ou au +33 2 99 73 00 38 :

Prise de commande
Déjeuner / 12h00 à 14h00
Mardi, mercredi, jeudi, samedi, dimanche.
Dîner / 19h00 à 20h45
Lundi, mercredi, jeudi, samedi, dimanche.
Hôtel du Château
Restaurant Apo
1, Place Chateaubriand
35270 Combourg
Tel.: + 33 2 99 73 00 38
contact@hotelduchateau.com


En train : à pied de la Gare de Combourg. 2 heures 15 minutes depuis Paris
En voiture : 30 minutes de Rennes, Saint-Malo ou du Mont-Saint-Michel. 3 heures 45 minutes depuis Paris